Baklavada Kullanılmak Üzere Ele Geçirilen 2 Ton Fıstıkta Kanserojen Madde Tespit Edildi.

Tekirdağ’ın Ergene ilçesinde TEM Otoyolu üzerinde durdurulan minibüste yapılan aramada, baklava yapımında kullanılmak üzere kıyılmış 2 ton Antep fıstığı bulundu. Bu tonlarca üründe aflatoksin tespit edildi.

Tekirdağ Otoyol Jandarma Komutanlığı ekipleri, TEM Otoyolu’nun Ergene ilçesi sınırları içinde kapalı kasa bir minibüsü durdurarak arama yaptı. Aramada, koliler içerisinde baklava yapımında kullanılan kıyılmış Antep fıstığı bulundu. Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de olay yerine gelerek inceleme yaptı. İncelemede, irsaliye ve faturası olmayan fıstıktan numune alındı. Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ndeki inceleme sonucunda fıstıkta aflatoksin B1 ve total aflatoksin tespit edildi. Minibüste bulunan yaklaşık 2 ton ürüne el konuldu.

Ergene İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Süleymanoğlu, jandarmanın dikkati sayesinde 2 ton Antep fıstığı ele geçirildiğini belirterek, “Bunların izlenebilirliği olmayan, etiketi bulunmayan madde olduğundan hemen ivedilikle numunemizi aldık ve laboratuvara gönderdik. Yapılan analiz sonucunda içinde aflatoksin dediğimiz kanserojen madde çıkmış bulunmaktadır. Bu nedenle 2 tona yakın aflatoksin içeren Antep fıstığını imha edeceğiz.” dedi. Birden fazla paketten alınan numune ve şahit numunesi laboratuvara gönderildi. Sonuç olarak, bütünü temsil ettiği için tamamı güvenilir olmayan gıda olarak tescillendi. Bu ürünlerle ilgili transit dediğimiz bir araç dolusu için işlemler yapıldı. Araç sahibine 250 bin TL idari para cezası uygulandı. Savcılık soruşturması devam ediyor.

Süleymanoğlu, ürünlerin piyasaya sürülmeden ele geçirildiğini belirterek, “Bu ürünleri yakaladığımızda nereye gideceği belli değildi. Herhangi bir işletmeye gidip ucuz fiyata satılabilirdi. Bu 2 tona yakın Antep fıstığıyla 40 ton civarında baklava üretilebilirdi. Kanserojen madde içeren 40 ton baklavayı halkımızın tüketmesini engellemiş olduk” dedi.

Kaynak: Sondakika

Related Posts

Göz doktorlarından uyarı: Göz sağlığınıza zarar veren 9 alışkanlık

Uzmanlara göre günlük hayatta sık yapılan bazı hatalar, ciddi göz hastalıklarına zemin hazırlıyor. Basit önlemlerle enfeksiyon ve kalıcı görme kaybının önüne geçmek mümkün. İşte göz doktorlarının yapmadığı 9 alışkanlık Göz sağlığı,…

Sağlık Bakanı Memişoğlu, Tıp ve Kültür Sanat Sempozyumu’nda bir konuşma yaptı.

Sağlık Bakanı Prof. Dr. Kemal Memişoğlu, 13 Ocak 2026 Salı günü, Sağlık Bakanlığı ile Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Politikaları Kurulu iş birliğinde düzenlenen “Tıp ve Kültür Sanat Sempozyumu”na katıldı. Emine…