Hüseyin Burak Arslanalp
Hızlı teslimat sektöründeki büyüme tüketici tercihlerini değiştirdi; fast food ürünleri sipariş listelerinde öne çıktı. Türkiye’de online yemek siparişi alışkanlıkları son yılların en büyük değişimlerinden birini yaşıyor. Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025”, hızlı ticaret sektöründeki büyümenin yanı sıra tüketicilerin en çok tercih ettiği yemekleri de ortaya koydu
Rapora göre, motokuryeler aracılığıyla gerçekleştirilen anında ve planlı teslimat hizmetlerini kapsayan hızlı ticaret hacmi 2025 yılı itibarıyla 388,7 milyar liraya ulaştı. Sektör, bir önceki yıla göre yüzde 55,6 oranında büyüyerek dikkat çekici bir ivme yakaladı.
Fast food ürünleri siparişlerde öne çıktıYayımlanan veriler, Türkiye’de yemek sipariş tercihlerinin giderek daha hızlı tüketim odaklı hale geldiğini gösterdi. Özellikle yoğun şehir yaşamı, mobil uygulamaların yaygınlaşması ve teslimat sürelerinin kısalması, tüketici alışkanlıklarında önemli değişim yarattı.
Rapora göre Türkiye genelinde en fazla sipariş edilen yemekler sıralamasında şu ürünler öne çıktı:
- Hamburger
- Pizza
- Tavuk döner
- Lahmacun
Özellikle hamburger ve pizza siparişlerindeki yükseliş dikkat çekerken, uzun yıllardır listenin üst sıralarında yer alan Lahmacun bu yıl dördüncü sıraya geriledi.
Lahmacun İlk Kez Geriye Düştü
Türk mutfağının en popüler hızlı tüketim ürünlerinden biri olarak görülen lahmacun, geçmiş yıllarda online sipariş listelerinde genellikle zirveye yakın konumda bulunuyordu. Ancak son veriler, tüketicilerin özellikle küresel fast food ürünlerine yöneliminin arttığını ortaya koydu.
Uzmanlara göre genç nüfusun tüketim alışkanlıkları, kampanyalı menüler ve uluslararası zincir restoranların yaygınlaşması bu değişimde önemli rol oynuyor.Ayrıca mobil uygulamalar üzerinden sunulan indirimler ve hızlı teslimat seçenekleri de hamburger ve pizza siparişlerini ciddi ölçüde artırmış durumda.
Atıştırmalık Ürünlere Yoğun Talep
Raporda yalnızca yemek siparişleri değil, hızlı teslimat uygulamalarında öne çıkan diğer ürün grupları da dikkat çekti. Özellikle çikolata, gofret, bisküvi ve benzeri atıştırmalık ürünlerin yoğun şekilde sipariş edildiği belirtildi.
Tüketicilerin market ihtiyaçlarını da dakikalar içinde teslim alabilmesi, hızlı ticaret sektörünün büyümesini destekleyen en önemli unsurlar arasında gösteriliyor.
Hızlı Ticaret Sektörü Büyümeye Devam Ediyor
Uzmanlar, Türkiye’de dijital sipariş alışkanlıklarının her geçen yıl daha da güçlendiğini ve hızlı teslimat sektörünün önümüzdeki dönemde de büyümeyi sürdüreceğini belirtiyor.
Özellikle büyükşehirlerde yaşayan tüketicilerin zamandan tasarruf sağlayan hizmetlere yönelmesi, motokurye destekli teslimat sistemlerini ekonominin önemli parçalarından biri haline getiriyor.
Rapor, yemek sipariş kültüründeki değişimin yalnızca gastronomi sektörünü değil, restoran işletmeciliğinden lojistiğe kadar birçok alanı doğrudan etkilediğini ortaya koyuyor.
Haberin girildiği tarih ve saat: 14.05.2026 20:29
Kaynak: http://muhalif.com.tr
Arda yavuz
Bekir