Huri
30 Nis 2026 19:37 #İnfografik haber
- Kapsam: Türkiye genelindeki tüm ilkokul, ortaokul ve liseler (resmi ve özel).
Ürün Çeşitliliği: Glutensiz bisküvi, kraker, kek gibi hazır gıdaların yanı sıra varsa sıcak yemek servislerinde çapraz bulaşma riski olmayan seçenekler.
Denetim: Okul yönetimleri ve İl/İlçe Milli Eğitim Müdürlükleri, kantinlerdeki glutensiz ürün stoklarını ve satış şartlarını periyodik olarak denetleyecek.
Hijyen Standartları: Kantin personeline “çapraz bulaşma” (glutenli ürünlerin glutensiz ürünlere temas etmesi) riski konusunda eğitim verilecek.
Neden Bu Karar Alındı?
Çölyak hastalığı, gluten proteinine karşı ömür boyu süren bir hassasiyet gerektiriyor. Bu zamana kadar birçok öğrenci, kantinlerde uygun gıda bulamadığı için;- Okul saatlerinde aç kalıyor,
- Yemeklerini evden getirmek zorunda kalıyor,
- Veya sosyal olarak kendilerini dışlanmış hissedebiliyordu.
MEB’in bu hamlesiyle birlikte, çölyaklı öğrencilerin kantinden alışveriş yapabilmesi sağlanarak hem sağlıkları korunacak hem de okul ortamındaki sosyal uyumları desteklenecek.
Veliler ve Uzmanlar Ne Diyor?
Çölyak dernekleri kararı “tarihi bir adım” olarak nitelendirirken, veliler çocuklarının okulda “güvenli gıda”ya ulaşabilecek olmasından dolayı büyük memnuniyet duyduklarını ifade ediyor.
Hüseyin Burak Arslanalp