Hüseyin Burak Arslanalp
Ormandan toplanan mantarla yapılan çorba aileyi hastanelik etti
Vietnam’ın kuzeyindeki Son La eyaletinde meydana gelen zehirlenme vakası ülkede büyük endişe yarattı. Aynı aileden 24 kişinin bir araya geldiği yemekte tüketilen mantar çorbası, faciaya dönüştü. Çorbayı içen aile üyelerinde saatler sonra ciddi sağlık sorunları ortaya çıkarken, bir kişinin yaşamını yitirdiği açıklandı.
Yerel kaynaklara göre olay, Na Hien Köyü’nde meydana geldi. Aile üyelerinin birlikte yemek yediği buluşmada yalnızca 6 kişinin mantar çorbası tükettiği belirtildi.
İlk belirtiler akşam saatlerinde başladı
Yemekten birkaç saat sonra çorbayı içen kişilerde şiddetli karın ağrısı, sürekli kusma ve ishal gibi belirtiler görülmeye başladı. Durumlarının ağırlaşması üzerine aile üyeleri çevredeki sağlık kuruluşlarına kaldırıldı.
Ancak hastanede devam eden tedavi sürecine rağmen iki gün sonra aile üyelerinden bir kadının hayatını kaybettiği bildirildi. Yerel basında yer alan haberlere göre, hayatta kalan 5 kişinin ise başkent Hanoi’de bulunan bir hastanenin yoğun bakım servisinde tedavi altında olduğu öğrenildi.
Sağlık yetkilileri: Çorbada ölümcül amatoksin bulundu
Olayın ardından inceleme başlatan sağlık ekipleri, çorbanın ormandan toplanan yabani mantarlarla hazırlandığını tespit etti. Yetkililer, tüketilen mantarların “amatoksin” adı verilen son derece güçlü bir toksin içerdiğini açıkladı.
Uzmanlar, amatoksinin en tehlikeli mantar zehirleri arasında yer aldığını ve yüksek sıcaklıkta pişirilse bile etkisini kaybetmediğini belirtiyor. Bu nedenle mantarın kaynatılması ya da uzun süre pişirilmesi zehri ortadan kaldırmıyor.
Karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açabiliyor
Doktorlara göre amatoksin zehirlenmelerinde belirtiler ilk etapta mide ve bağırsak rahatsızlıkları şeklinde ortaya çıkıyor. Ancak ilerleyen süreçte toksin karaciğer ve böbreklerde ciddi hasara neden olabiliyor.
Uzmanlar, özellikle doğadan toplanan yabani mantarların tüketilmesi konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurgulayarak, türü kesin olarak bilinmeyen mantarların yenmemesi çağrısında bulundu.
Yetkililerden uyarı geldi
Vietnam sağlık yetkilileri olayın ardından bölge halkını uyararak, yağışlı dönemlerde doğada yetişen yabani mantarların ciddi risk taşıdığına dikkat çekti.
Yetkililer ayrıca, mantar zehirlenmelerinde erken müdahalenin hayati önem taşıdığını belirterek; kusma, mide ağrısı, halsizlik ve ishal gibi belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurulması gerektiğini ifade etti.
Haberin girildiği tarih ve saat: 08.05.2026 18:08
Kaynak: http://tgrthaber.com
Huri
