Bir Fincanın Serüveni: Ayın Gündeminde Türk Kahvesi

Eskiden geleneksel ritüellerin vazgeçilmezi olan Türk kahvesi, bugün modern mutfakta yorumlanarak kekten muhallebiye kadar lezzetli bir dönüşüm yaşıyor. Türk kahvesi uzun yıllar kendi ritüeliyle sınırlı kaldı; küçük bir fincan, su…